PRZESILENIE ZIMOWE WEDŁUG AJURWEDY
PRZESILENIE ZIMOWE, UTTARAYANA W AJURWEDZIE.Jak zachować równowagę w sezonie Vata. Według ajurwedy pora roku nie jest jedynie tłem dla naszego życia, lecz aktywną i potężną siłą, która kształtuje nasze ciało, umysł i energię w każdym momencie. Przesilenie zimowe wyznacza początek Uttarayana – półrocznego okresu, w którym energia słońca zaczyna stopniowo wzrastać. Mimo tego długoterminowego trendu, sama […]
ZROZUM SWÓJ OGIEŃ TRAWIENNY
Agni – klucz do witalności i zdrowia według ajurwedy. W poszukiwaniu trwałego zdrowia i witalności często skupiamy się na nowinkach, zapominając o starożytnych, sprawdzonych systemach. Ajurweda, licząca ponad 5000 lat nauka o życiu i zdrowiu, oferuje głębokie i praktyczne zrozumienie funkcjonowania organizmu. W jej centrum znajdują się dwa fundamentalne pojęcia: Agni (ogień trawienny) i Ama (toksyny metaboliczne). Zrozumienie ich […]
WSZYSTKO, CO MUSISZ WIEDZIEĆ O GHEE
Ghee – złoty eliksir w ajurwedzie i nowoczesnej dietetyce. Poznaj jego niezwykłą moc. W poszukiwaniu idealnego tłuszczu kuchennego i naturalnego wsparcia zdrowia, coraz częściej nasze spojrzenia kierują się ku starożytnym tradycjom. Ghee, czyli masło klarowane, to jeden z najcenniejszych skarbów ajurwedy, który zdobywa uznanie również w nowoczesnej dietetyce funkcjonalnej. Czym dokładnie jest ten złocisty produkt i dlaczego […]
MODY ŻYWIENIOWE, A MĄDROŚĆ NATURY
Dlaczego nie ma jednej idealnej diety? W świecie zdrowia i żywienia co kilka lat pojawia się nowa „cudowna” dieta, która obiecuje rozwiązanie wszystkich problemów. Dieta ketogeniczna, post dr Dąbrowskiej, dieta carnivore…. – każda z nich ma swoich zagorzałych zwolenników i spektakularne historie sukcesu. Jak to możliwe, że tak skrajnie różne podejścia do odżywiania, mogą przynosić […]