AJURWEDA NA ZIMĘ – PRZEWODNIK DIETA + ODPORNOŚĆ
Przewodnik po ajurwedzie na zimę. Jak zachować zdrowie i witalność w chłodne miesiące. Ajurweda opiera się na zasadzie prewencji i utrzymania równowagi, zawartej w maksymie: „Swasthyashya Swasthya Rakshanam” – „ochrona zdrowia zdrowych”. W praktyce oznacza to proaktywną opiekę nad ciałem i umysłem, a nie jedynie leczenie chorób po ich wystąpieniu. Zima to czas, w którym […]
DIETA WEGAŃSKA VS KETO VS AJURWEDYJSKA – ANALIZA ZALET I WAD | DR JOHN DOUILLARD
W świecie diet pełnym sprzecznych informacji i mód żywieniowych, warto zachować naukowy dystans i zdrowy rozsądek. Poniższy artykuł autorstwa doktora Johna Douillarda stanowi przekład jego oryginalnej publikacji. Autor, czerpiąc zarówno z najnowszych badań jak i starożytnej mądrości ajurwedy, rozważa plusy i minusy diet wegańskiej, ketogenicznej i ajurwedyjskiej. Zachęca, abyśmy w poszukiwaniu optymalnej dla siebie drogi, […]
ZROZUM SWÓJ OGIEŃ TRAWIENNY
Agni – klucz do witalności i zdrowia według ajurwedy. W poszukiwaniu trwałego zdrowia i witalności często skupiamy się na nowinkach, zapominając o starożytnych, sprawdzonych systemach. Ajurweda, licząca ponad 5000 lat nauka o życiu i zdrowiu, oferuje głębokie i praktyczne zrozumienie funkcjonowania organizmu. W jej centrum znajdują się dwa fundamentalne pojęcia: Agni (ogień trawienny) i Ama (toksyny metaboliczne). Zrozumienie ich […]
WSZYSTKO, CO MUSISZ WIEDZIEĆ O GHEE
Ghee – złoty eliksir w ajurwedzie i nowoczesnej dietetyce. Poznaj jego niezwykłą moc. W poszukiwaniu idealnego tłuszczu kuchennego i naturalnego wsparcia zdrowia, coraz częściej nasze spojrzenia kierują się ku starożytnym tradycjom. Ghee, czyli masło klarowane, to jeden z najcenniejszych skarbów ajurwedy, który zdobywa uznanie również w nowoczesnej dietetyce funkcjonalnej. Czym dokładnie jest ten złocisty produkt i dlaczego […]
MODY ŻYWIENIOWE, A MĄDROŚĆ NATURY
Dlaczego nie ma jednej idealnej diety? W świecie zdrowia i żywienia co kilka lat pojawia się nowa „cudowna” dieta, która obiecuje rozwiązanie wszystkich problemów. Dieta ketogeniczna, post dr Dąbrowskiej, dieta carnivore…. – każda z nich ma swoich zagorzałych zwolenników i spektakularne historie sukcesu. Jak to możliwe, że tak skrajnie różne podejścia do odżywiania, mogą przynosić […]